Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.Приготовление еды для персонала.Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.