Обеспечивать своевременную, в соответствии с графиком выдачу готовой продукции;
доброкачественное приготовление пищи;
отвечать за правильное хранение и расходование продуктов, за норму раскладываемых продуктов в котел меню-требования, за санитарное состояние кухни, посуды, инвентаря;
обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и культурную выдачу пищи, отпуск готовой продукции помощникам воспитателей в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка строго по весу или штучно согласно количеству стоящих на питании детей.