Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы Приготовление каш и гарниров из круп Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи Приготовление блюд из яиц Приготовление блюд из творога Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий Приготовление горячих напитков Приготовление супов, бульонов и отваров